Semaine Coot Légende: Chaîne De Marque De Salariés De Faire

Un employé comment le plat

Vu que les petits entrepreneurs de fermes ou de trottoir? Depuis plus de 10 ans la semaine précédente de Peng (anciennement semaine riche) avec eux, de pousser des cris de canard, debout dans la rue, c'est différent, Zhou Peng à crier une chaîne nationale de marque - semaine coot.

Il y a quelques mois, l'entrepreneur même capital providence: semaine coot et de capital - risque figure le jour de la signature de l'Accord de coopération de l'investissement, une injection de ce dernier de 60 millions de yuan.

Du "Business Jianghu" à "

Un petit malin, presque perdu le marché des petites entreprises

"Zhou Peng 19 ans où" à Wuhan Ming Xin Jie marché aider sœur aînée canard stalles factotum comment ne pense que, 10 ans plus tard que leur propre chaîne nationale de marque - semaine coot.

Rappelle l'histoire de la semaine coot poignant de commencer, Zhou a également rempli d'émotion.

Debout au milieu de la nuit, ce matin, un halogénure de canard, canard, finition; 10, 8 canard à envoyer un hôtel, pas le temps de déjeuner, après envoi d'argent est déjà midi, acheter canard, canard, de décapage et de six ou sept heures, ce soir à l'hôtel de facturation, C'est l'heure du dîner, quelqu'un pense, lui - même un repas n'est pas manger, j'ai faim.

Le plus dur, Zhou Peng à acheter du pain cinq cents par deux, six cents et une bouteille de soda, c'est la récompense.

De petites entreprises au début de la vie de l'État Zhou Peng rêve est de gagner de l'argent à changer cette pauvre.

En 1995, la première entreprise Zhou Peng est à côté de ma soeur lucai ateliers de traitement un four de cuisson de canard, à ciel ouvert, la vente au détail ne va pas avec ma sœur, comme des canaux de vente, la livraison à l'hôtel.

Ce truc est en fait l'imitation d'un propriétaire de la boutique de canard de Wenzhou.

Dans l'affaire Zhou Peng semble patron Wenzhou super bien, et à l'hôtel de livraison, un jour ou deux cents ne peut vendre la maison tous les jours, les affaires de contraste ne peut vendre plus de 10 seulement sauce Banya, c'est un astronomique.

Zhou Peng très clair, de la couleur, de goût, de visibilité, de canard se fait avec "patron Wenzhou" loin.

Quand il a un petit malin, "il appartient à la spéculation".

Il a pris le patron Wenzhou canards comme échantillon pour le propriétaire de l'hôtel, à bas prix avantage de l'approvisionnement à l'hôtel.

Au début de chaque hôtel peut vendre quelques canards de ventes de réduire progressivement, puis, après un demi - mois était aussi difficile à digérer, lorsque le propriétaire de l'hôtel a trouvé Zhou Peng faux, coupé de collaborer avec lui, il a refusé de payer les comptes avant le paragraphe.

"La fraude de moyens ne peut pas gagner une affaire", Zhou Peng réalise une vérité simple mais que beaucoup de gens ne peut pas comprendre.

Les affaires qui ne sont pas bien pire, la crise Zhou Peng ont plongé dans le manque d'argent.

Pour le schéma de bon marché, Zhou Peng à ma sœur de louer une maison à côté il n'y a pas de fenêtre.

Derrière les choses encore pire.

Pauvre Zhou Peng nuit dort, réveillé le matin a trouvé des vêtements a été attrapé dehors, le plus important, c'est le lien de fleurs pour affaires spécialement 1800 yuan pour acheter aussi perdu.

Le vol de nouveau Zhou Peng dans la "crise", "coeur désespéré de sortir avec mes amis le sont.

Perdre des affaires et de perdre leurs aînés semble BP n'aurait pas dû acheter, fou de père maudit "mouton noir" prendre quelque chose à mon fils rentre à la maison, compétitive Zhou Peng à genoux mendier n'est pas rester: "Où est tombé est là debout!" une série de contre - Zhou Peng sombre déterminée: "ne peut pas faire - canard mort n'est pas à la maison"!

Souvent courir du parfum, l'efficacité de goût, de trouver le patron de consulter l'aromathérapie parfum d'épices, mot pour mot emprunté de livres jusqu'à tard dans la nuit, acheter des centaines de canard essais répétés, "clairement sentir le goût de l'assaisonnement propre est très positive, mais les canards d'halogène ne délicieux."

Zhou Peng spécialement acheter canard patron Wenzhou, découvre plus tard - terreux long cycle de croissance, de résistance à l'ébullition, de saveur, de la viande compact. "

Cette "surmonter la difficulté technique" après, Zhou Peng de canard, hors du pot est au chocolat mousseux, lors de l'exposition à l'air, de l'oxyde et en noir, canard chaud et doux avec unique.

Zhou Peng passer quelques mois a enfin trouvé un goût après inoubliable.

Cette odeur de parfum lucai provient de la petite souvent - Zhou Peng bave, et goûter le père juste ramener la seule doux parfum de bonbons à coeur.

Suffisamment de cash flow important

Les petits commerces qui ne sont pas faciles à faire doivent continuer, sans argent disponible pour acheter des canards à crédit.

Il y avait un patron qui voulait lui donner un canard à crédit de 16 dollars, chacun plus de 2 dollars.

Aujourd 'hui encore, Zhou Peng est particulièrement reconnaissant à ce patron: s' il n' avait pas été prêt à payer à crédit pour que les affaires puissent continuer, il n 'y aurait pas de canard noir de la semaine d' aujourd 'hui.

"Il est important de faire des affaires et de récupérer de l 'argent."

Zhou Peng résume.

Données à titre indicatif uniquement, elles ne sont pas intégrées dans les notes d 'hôtels Ctrip.

A la fin de 1996, Zhou Peng a commencé à penser que "les affaires de l 'hôtel ne sont pas ma solution, il est plus sûr de vendre au détail dans un potager".

Données à titre indicatif uniquement, elles ne sont pas intégrées dans les notes d 'hôtels Ctrip.

En 1997, Zhou Peng a demandé de l 'aide à ses deux sœurs du Sichuan, sous le toit d' un ami du marché de l 'industrie du circuit aérien de Wuhan, a mis en place un conteneur en cuir de fer avec un couvercle de verre pour vendre du canard, le masque de verre sur la plaque d' affichage "hebdomadaire étrange canard".

A peine ouvert, un canard vend 22 $.

C 'est la partie la plus froide de la potagerie, comparée à d' autres produits sur le stand de Zhou Peng, quelques canards sur le stand semblent solitaires, sans appétit.

Un mois plus tard, le meilleur jour d 'affaires a vendu 132 dollars, le pire jour, un seul, apparemment à perte de capital.

"Je n 'ai pas gagné un centime, je suis vraiment triste, j' ai l 'intention de reculer.

Deux mois de loyer en main, ne peut être forcé à tenir encore deux mois ".

Si ce n'est pas juste de payer deux mois de loyer, Zhou a été forcé de retirer son échec.

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Par chance de gagner l'or Duck

Le mois suivant, l'affaire est plus difficile à faire, une rue était Cai Chang viennent successivement trois concurrents.

Les affaires de la plupart des stalles est très froid, mais vient d'entrer une entreprise appelée "RUYI Duck" affaires très impopulaire.

Une nouvelle stratégie de commercialisation de canard ouvert - Zhou Peng informés.

La première nuit Ruyi canard et feuillets et vente de canard, a vendu 10 yuan / uniquement, le prix moyen du marché est de loin inférieure à 20 yuans, attendre trente ou quarante personnes acheter canard équipe à la porte, tous les jours, 2 heures peut être le premier de se fermer.

Seconde soeur anxieux et admiration à plusieurs reprises de convaincre l'oeil découragé Zhou Peng: "Tu vas voir, ils où trouver de l'approvisionnement peut vendre les canards de 10 yuans?"

Quatre heures de l'après - midi, pour les affaires n'ont pas d'espoir de Zhou Peng à contrecœur couru Cai Chang, a choisi d'autres restant est un canard, mais ces canards peut vraiment très cher, Zhou Peng après des négociations à un prix 6.6 yuan un souffle de rachat de 62 uniquement.

Le premier jour, ils halogénés à vendre 10 yuan, c'est arrivé, mais bien un canard, mais légèrement améliorée, un jour peut gagner un peu d'argent.

Elle fait des affaires très expérimenté, elle m'a dit de Zhou Peng, si tôt que Ruyi canard aux exploitations peut s'efforcer de travailler et de certains clients ne sont pas prêts à faire la queue.

Le lendemain, Zhou Peng et la soeur de 7 h 30 à la ville de stalles a commencé à crier et à l'avance, que deux ou trois heures avant l'ouverture.

Seconde soeur et ce procédé est effectivement ce que le plus vendu plusieurs uniquement.

Une semaine plus tard, dans des activités de promotion à la fin de canard le prix ajusté pour 12 $/ uniquement, et Zhou Peng de canard, reste à 10 dollars, prix avantage évident.

Une distribution raisonnable des prix des produits de base, Zhou Peng cette a trouvé le truc.

Il ya acheté 5 à 8 dollars seulement, mais le prix de vente est de 10 dollars.

Par l'ajustement des prix, avec l'avantage de prix que c'est soudainement devenu impopulaire.

Quelques mois plus tard, le canard est écrasé Ruyi hebdomadaire drole de canard, afin de fermer la porte à la fin.

Règlement d'ici la fin de l'année, plus de 10 000 dollars Zhou Peng comptable.

En 1998, Zhou Peng affaire super bien, parce que ça sent bon, même si le réglage en hauteur de prix restent peut bien se vendre.

La meilleure affaire un jour vendre plus de 500 seulement, beaucoup de temps à vendre deux ou trois heures de l'après - midi peut se fermer, c'est en avant est difficile à imaginer.

Les affaires de mieux en mieux, Zhou Peng puis au marché de légumes Da Jiang Lu a ouvert la deuxième cale, mais a également invité plusieurs villageois t'aider.

Selon Zhou Peng a révélé que, cette année, il a gagné 30 millions de dollars, la première fois que je sentais que de faire des affaires avec un sentiment de réussite.

Alors petit atelier de seulement quelques employés.

Les petites entreprises dans le fond

En 1999, il y a une chose que Zhou Peng Zhou Mo mémorable dents.

Quand les prix de canard, le cycle de croissance au prix de la vie normale de canard de 240 jours de 17 à 18 $d'halogène, après la vente 23 yuans.

L'augmentation de coût de l'achat de canard, Zhou Peng vu un cousin acheter canard de la culture que deux ou trois mois seulement 6 dollars seulement.

Acheter un canard pourrait économiser plus de 10 dollars, accumulée n'est pas une petite somme, Zhou Peng vraiment résisté à la tentation, puis il a continué, à stocker le plus de 10 000 seulement canard.

Pendant ce temps, Zhou Peng et amoureuse de jouer aux cartes, sur des affaires aussi moins de demander.

L'hiver de l'année 1999, les ventes de canard de plus de 100 est tombé de plus de 10 seulement même quelques derrière presque pas d'affaires.

Les clients se plaignent constamment: "votre canard moins délicieux."

Seconde soeur ne commence par "matière pas bien avec" et une série de raisons de cacher un canard comme matière première de cette "secret".

Enfin, un jour, ma sœur est vraiment tenir, fait à Zhou Peng: "mon frère, avec plus de dix mille de canard vous gagné des centaines de milliers d'affaires, mais perdu!"

Affaire regarde vite la prochaine fois, à partir de cartes dans un jeu de dessoûler Zhou Peng conscient d'avoir commis une erreur fatale.

La leçon qu'il inoubliable souvenir: "fermement à ne pas faire de faux".

Bien que dans la détermination presque perdu, mais Zhou Peng compris corriger rapidement que de perdre toutes les bonnes affaires.

Pour inverser les affaires, Zhou Peng ne vend plus de canard de produit unique, l'opération commence le canard, canard, canard du cou des ailes, des ailes de poulet de la pointe, et ainsi de suite.

Les affaires bientôt mieux, mais la vente de canard de produit unique ou comme avant.

Pas de chance, 7 jours perdre 50 millions.

Les affaires de 2000 sombre encore une raison importante est que l'impact de la contrefaçon de l'odeur de canard partout.

周鹏萌 avoir conscience de marque de protection discrète.

Il est allé à l'Office des brevets, mais beaucoup de temps ni de faire, après tout, il devrait aller du Bureau du commerce et de l'industrie, l'enregistrement de la marque!

Les affaires de droit de stalles de descente, atelier de production est très instable, dans un an, il a déménagé trois fois, puis enfin de passer 40 millions à Hankou près de la gare acheter un morceau de terre, construit de quatre étages.

Alors petit atelier de 30 à 40 personnes ont été de taille, de petits ateliers ont crus, simplement divisée de la charcuterie.

De nouveaux sites, un nouveau départ, Zhou a envie de faire.

Un canard, une compatriote chaque fois à Pékin devrait Zhou Peng halogène est la bienvenue.

En 2002, à partir de la capitale de départ Zhou Peng, prêt à ouvrir le marché.

Zhou Peng 2002 pour tuer les canards au nord de valeur de 30 millions de dollars.

Le Festival du printemps 2003, Zhou Peng à empiéter sur un véhicule de traction de canards et à Pékin.

Malheureusement, il a pris le SRAS.

Lorsque la gestion de l'épicerie du Gouvernement sur des volailles très strictes, la licence d'exploitation ne peut pas être approuvé.

à Pékin après un mois n'a pas ouvert, a été épuisé.

Après un mois, "SRAS" vedette, même comme "boutique canard semaine coot" a enfin ouvert.

Sans licence chaque jour faire peur, rencontre un inconnu est particulièrement tendue.

Lorsque la vitrine juste ouvert jusqu'à sept jours, ce qui est arrivé: la vitrine de saisie, le dispositif de 一二十万 Yuan a été confisqué un vide, le canard est obligatoire de fermer boutique.

Les canards de centaines de milliers de dollars de le ramener à Wuhan? Il ne voulait pas abandonner, préparatoire à la congélation de l'entrepôt Zhou Peng canard à nouveau magasin.

Mais la scène suivante - Zhou Peng le désespoir.

La congélation, les canards métamorphique tout cassé.

Zhou Peng contraints d'abandonner tous les produits congelés, plus de panique est également coûter des milliers de dollars de nettoyer la détérioration du canard.

De mars à Pékin, Zhou Peng à la perte de 50 millions à la fin.

Selon Zhou Peng, quelques mois plus tard, les entreprises de canards halogénés "Lai Shuang Yang" et "kuya" sont entrés dans le marché de Beijing et ont ouvert des magasins dans tout le pays.

Zhou Peng ne peut que se plaindre de son manque de chance.

Après la défaite de l 'expédition, les affaires de l' arrière - Wuhan ont commencé à ne pas être bien gérées, Zhou Peng a commencé à prendre conscience de l 'importance de la gestion interne.

300 000 $pour la leçon.

En 2004, Zhou Peng a eu la volonté de redevenir le canard noir de la semaine, lorsqu 'il a appris qu' il y avait déjà des dizaines de magasins à Chongqing où il y avait une "tige de poulet" qui faisait de l 'halogénure.

Zhou Peng a soudain confiance en la marque de canard noir de Zhou.

Ouvrir des magasins est l 'un des moyens d' expansion rapide des entreprises.

Zhou Peng a vu un collègue ouvrir 34 magasins, nous avons un meilleur goût qu 'eux, de qualité supérieure, et beaucoup de parents veulent se joindre.

En 2006, Zhou Peng en toute confiance dans l 'ouverture de 11 magasins à Nanchang, de gagner rapidement plus de 200.000 yuan.

"La fausse marchandise, la qualité des magasins est difficile à contrôler, bien que les parents gèrent les magasins."

C 'est le fruit de l' ouverture aveugle.

Zhou Peng a immédiatement pris des mesures pour punir sévèrement le magasin de problèmes, en dépensant des centaines de milliers de dollars pour récupérer le reste de la boutique à prix élevé.

"Le plus grand risque de nous cette industrie est la crise de la sécurité alimentaire, de rejoindre la difficile de la qualité", et c'est la leçon de 周鹏花 de 30 millions de dollars de l'acheter.

Après plusieurs fois au téléphone un Ningbo amis prêts à 100 millions de prix de rejoindre la semaine coot, toujours été Zhou Peng refusé: "Je ne doit pas ouvrir ce trou! Semaine coot si tu ne fais pas rejoindre peut faire mieux, plus grand, c'est mieux? Si nous installer lentement, mais dormir n'aurait pas peur".

Nanchang a rejoint, Zhou Peng toute la nuit je ne dors pas.

"La dernière sur la base de l'expérience, aujourd'hui, plus de 200 boutiques semaine coot est sous la forme d'un magasin".

Zhou Peng.

En 2005, compte tenu de la demande: Zhou Peng lors de la dilatation de la qualité du produit n'est certainement pas de problème, mais le manque de gens, deuxième manque de terrain.

"Ouvre le magasin des dizaines, 70 ou 80 mètres carrés de l'usine de production est assez?" jusqu'en 2008, ils ont trouvé 90 hectares de terre, maintenant le projet a construit plus de 50 000 mètres carrés.

"De 2005 à 2006 semaine coot de rester dans l'œuf de pensées, de devenir de véritables entreprises en 2007.

L'éradication de la maladie, l'achèvement de la pformation d'un petit atelier

En 2006, la création de la semaine Zhou Peng Hubei coot Food Co., Ltd attend à la modernisation de l'entreprise de pformation.

Il était difficile de leurs entreprises de gestion de 44 personnes en augmentation, "Big Business, non, tête de mon école, et il n'y a pas de diplôme, et pas de gestion, va demander à quelqu'un".

40 personnes surtout de la famille humaine, difficile à gérer, c'est une question d'intérêt plus Zhou Peng.

"J 'ai entendu dire que beaucoup d' entreprises familiales sont en faillite, pour la plupart excessivement décentralisées, et qu 'une fois grandes, elles sont dévorées."

Pendant un certain temps, en plus d 'une formation active à la gestion d' entreprise, Zhou Peng cherchait également un candidat approprié à la gestion d

"Le cerveau brûlé? Dépenser tant d 'argent pour engager des étrangers à gérer leurs affaires et à faire confiance à leurs parents?" la famille est difficile à comprendre.

Lorsque Zhu Yulong venait de prendre le contrôle interne, beaucoup de gens n 'étaient pas d' accord, plusieurs parents ont menacé Zhu avec un couteau d 'entrer dans son bureau, et ce groupe a fini par être renvoyé.

Pour que tout le monde comprenne, Zhou Peng a également présenté à sa famille un extrait de Sun Wu, autorisé par Sun Wu à tuer la princesse la plus chère de l 'empereur.

« Je tiens à vous avertir que tout le monde doit se soumettre à une administration unifiée. »

Après la restructuration depuis le Sommet, il n 'y a pas de famille dans l' équipe de direction de l 'entreprise.

"Notre famille est très travailleuse, très capable de faire des travaux de base, mais aussi très bien", Zhou Peng croit en la capacité de gestion de Zhu, le sentiment est très solide.

En 2007, Zhou Black Duck a commencé à former une nouvelle équipe de base, l 'équipe de gestion a été élargie à cinq personnes et le processus de production a été affiné.

« les entreprises ne peuvent plus rester dans des ateliers manuels, mais en fait, en 2005, la Division du travail était simple mais très incomplète.

Tout le processus est en cours d 'achèvement. »

Les procédés de marinage, de cuisson, d 'halogénure, etc., doivent être décomposés selon des opérations normalisées.

"Comme McDonald's centrale de cuisine, grand maître n'est pas technique, tant que le goût conformément aux normes de la semaine coots."

"Maintenant, la société est la plupart des fonds consacré à la réforme" des processus et de l'équipement de traitement, et ce sont des années de Zhou Peng Zhou Peng de fabrication de canard, bon endroit.

Chaque atelier de production de l'usine est pourvu de points de contrôle, Ducky a lot et l'enregistrement de la naissance de canard, à l'atelier de traitement d'aliments, de contrôle de qualité et l'emballage, chaque processus sont particulièrement responsables.

Comprenant de la saumure et d'ingrédients est strictement de normalisation de contrôle, afin de garantir la stabilité durable de la semaine coot de goût et de qualité.

"Un canard à partir de produits semi - finis au produit fini, à 8 heures, 36 procédure".

Zhou Peng.

La société a selon l'enquête de marché pour le repositionnement du produit, le produit alimentaire d'origine, par conversion de la table pour le canard de produits de loisirs des snacks, des groupes de consommateurs de focalisation de 15 à 25 ans pour les femmes.

Et puis autour de ce groupe de consommateurs de manière ciblée de développement de produits et de marques.

"L'avenir pourrait également envisager de nouveaux produits de développement de ce groupe de population pour le Groupe de consommateurs au - delà de ne pas exclure d'envisager de créer de nouvelles marques dans la semaine, coot ci - dessous, ou de trouver une bonne cible pour l'acquisition; l'avenir de 35 ans doivent tenir compte de plus En plus rapide, de la mise en œuvre de l'intégration de l'industrie.

Zhou Peng.

En 2008, la société dans un an de développement rapide, la taille du personnel de plus de 60 personnes à expansion rapide à plus de 400 personnes, stocke également par huit a augmenté de plus de 50, les ventes ont une percée milliards.

"C'est un" effet de gestion moderne reçu, Zhou Peng goûté à la douceur de fait de l'entreprise.

Maintenant, le magasin il y a déjà plus de 200, Hubei, Hunan, Jiangxi partout, Beijing, Shenzhen, ils à Wuhan, Shenzhen, Nanchang a également établi une base de production.

Zhou Peng est quelqu'un de très prêt à accepter de nouvelles choses, la capacité d'apprentissage au - delà de votre imagination.

"Car il n'y a pas de culture, très soif de connaissances, comme une éponge lui - même sans contenir de l'eau, quelqu'un verse un peu d'eau est facilement absorbée.

Le financement, le livre des OPI ont à voir avec les investisseurs, parler de, au moins, tu sais où qui a profité.

"Quand même quelque chose de marques et brevets simple confus, de manger sans marque, a été faux d'exclusion, c'est très excitant pour apprendre.

Maintenant que nous avons à Hong Kong et de Taïwan, Singapour, la Malaisie, Singapour et la Corée du Sud, sept régions marque, marque de l'Europe et les États - Unis et dans la demande, c'est la première étape de la préparation de sortir de ce pays. "

La culture d'entreprise semaine coot est "les racines de la culture": "Nous ne voulons pas" les feuilles' à croissance rapide, une des milliers de magasin; nous devrions résolument mis une équipe de gestion, la qualité des produits, ces "racine" de culture amélioré, des racines profondes pour feuilles. "

C'est l'entreprise Zhou Peng.

Maintenant, le marché lucai chaotique, soit produit, de mode de fonctionnement ou à la gestion de marque, appartiennent à la phase initiale, semaine coot de voir davantage de possibilités.

"Je crois que la semaine d'atelier coot jusqu'à la marque, à cause d'un rêve.

A peut - être une pure pour gagner de l'argent, rêve est maintenant veut établir l'industrie de référence, conduisant à l'industrie de pformation, même si elle n'est pas réalisé, mais nous nous sommes efforcés d'aller dans cette direction.

Notre objectif est de faire cent ans ".