サプライチェーンチェーンチェーンを短縮する小売業者の積極的な寒さ対策

商品構造の調整：重日用品の外延消費から日常必需品への転換

最近、北京物美華天店の第1階の店舗が撤退し、既存の1、2階の商品エリアが統合されたが、3階の生鮮が占めるエリアの面積は以前の1/3未満のフロアから半分以上のフロアに拡大した。

物美の2008年第3四半期報告によると、物美の純利益の増加幅は上半期より減速した。第3四半期は前年同期比10.1%増加し、上半期の36.7%の純利益成長より明らかに減速した。物美集団の呉堅忠董事長は、「旬の新製品の普及を強化する一方で、健康食品、家庭用品などの日用必要品類の製品を豊富にしている」と述べた。

調査によると、多くの小売業者は商品構造に対して相応の調整を始めており、過去の重日用品の外延消費から日常生活に必要な品目の比率を高めることに転向している。

「収入の弾力性が顕著なスポーツ、娯楽用品、化粧品などの商品の売上高の伸び率は低下するが、生活必需品は引き続き比較的安定した成長を維持する。異なる製品の占有面積と配置位置を調整するのはこのためだ」と物美華天店の責任者は言う。

サプライチェーンの短縮：農村協同組合と直接供給契約を締結

「第3四半期の財報はまだ出ていないが、カルフールは現在、影響を受けており、消費者の消費意欲が著しく低下し、購入の数も頻度も低下していることが明らかになった」とカルフールの陳波報道官は述べた。

陳波氏は、「業界内の一部の小売スーパーは、サプライヤーの集団催促の下で資金チェーンが逼迫している。私たちは今、サプライヤーとの協力と意思疎通をより緊密にし、上流の産業チェーンと抱団し、支払いの面で契約を厳格に執行している。次に『農民直供』などのプロジェクトの全国展開をさらに強化する」と述べた。

「『農民直供』は消費者、農民、業者にとってメリットがあります。私たちは統計を取ったことがあります。この種類の商品は、価格的に総じて他の形式より15%低く、需要を大きく刺激することができます。このプロジェクトでは農民の収入は一般的な状況より10%上昇することができ、彼らは私たちと協力したいと思っています」

カルフールはすでに全国8省の37の農村協同組合と供給契約を締結しており、半年間で2700トン以上の購入量に達しており、引き続き全国に供給拠点を拡大する。

「統一購買を強化し、サプライチェーンの上流資源を利用することで、食品の鮮度を保証するだけでなく、コスト価格を下げ、消費者に実益をもたらすことができる」と呉堅忠氏は述べ、物美グループは統一購買の方法を採用して「寒い冬」を乗り切った。

「これにより、サプライチェーンを短縮し、プロセスの透明性を高め、コストをさらに抑制することができる」とウォルマート百貨店の高級副社長も明らかにした。今後2、3年以内にも同社は国内で定点農場プロジェクトをさらに推進する。

専門家が小売業の発展に手を貸す

危機の中でビジネスチャンスを探す

世界に広がる金融津波が消費心理に影響を与え、小売業の販売増加幅は反落した。小売業の伸び幅が低下し始め、最も影響を受けたのは高級品、高級品販売、商業不動産販売などだった。

小売業がどのように対応するかについて、中国社会科学院財政貿易所の宋主任研究員はいくつかの的確な提案を出した。

実力のある企業は、挫折したブランドを安く買収することを考えることができる。彼は、現在の情勢の下で輸出に挫折して蓄積された有名ブランドや商品を安価に買収し、販売することが良い方法だと述べた。また、市場を細分化したり、忠実な客層を育成したりすることも、今は強化する必要がある。

宋氏は、「越冬」は大事だが、越冬と同時に「春播」を考えなければならないと述べた。冬は過ぎ去って春であり、経済の中で重要な役割を果たしている小売業として、金融危機に対応すると同時に、危機の後にどのように「災」後の再建を組織するかを早期に研究するための展望意識を備えなければならないと述べた。

消費を止めて、協力して難関を突破する。東買総経理の王二梅氏は、危機後、小売業は必ず新しい相場を迎えると述べた。小売企業は市場のシステム作業をよりよく行い、自分の目標顧客層をロックし、異なる品位、異なる商品の重点と販売促進方式をしっかりと行うべきである。消費者の信頼のニーズにより近づき、満たすためには、細分化された市場に合わせて管理により厳格で細分化された必要があります。

河北保龍倉商業連鎖有限公司の朱林岩社長は、「大売場という業態は労働集約型企業であり、この業態にとって最大の挑戦はコストの上昇である。これらの問題を結合して、保龍倉は新しい発展構想を制定した：生鮮調達ルートを短縮し、食品の安全を保障し、コストを削減し、企業の運営において省エネ・消費削減に注意する。

インフラが借金を補う。長年にわたり、商業貿易流通業の流通加工、物流配送などの面では弱く、加工工場、屠殺工場、コールドチェーン、商品検査、専用埠頭、鉄道専用線などの深刻な不足があり、これも商業貿易流通業の発展をある程度制約し、「商業、流通ルートをうまくすれば、私たちの商品販売、製造業の多くの問題が解決できる」と宋氏は言う。

現在、農村部の商業インフラのレベルは低く、従業員、特に管理職が不足しているため、大幅な「補習」が必要だ。農村市場の特色に合った小売業サービス方式を模索し、強化する必要があり、農村市場は購買力、購買の特徴に独自の特徴があり、完全に都市小売モデルに基づいて農村小売市場に接ぎ木することは完全に適応できず、同時に農村の経済構造、地域文化、特徴を研究しなければならない。農村経済は新たな発展を迎えるだろうが、小売業は農民の収入増加のすばらしい情勢をしっかりと捉え、農村市場を早期に育成し、積極的に掘り起こすべきである。

責任編集：杜俊