그 만큼 줄 어 든 라면 의 거두 들 은 상반기 음료 로'계속 증가'했다.

      최근 에는 통일 기업인 중국[00220.HK],강 사부 홀딩 스[00322.HK]가 반기 보 를 발표 했다.

그 중에서 상반기 에 130.07 억 위안 의 매출 을 실 현 했 고 동기 대비 10.1%증가 했다.총 이익률 은 전년 동기 대비 7.3%증가 한 45 억 3 천 300 만원 이지 만,총 이익률 은 1%포인트 하락 한 34.8%였 다.권익 보유 자 기간 초과 이익 은 8 억 4 천 700 만원 으로 전년 동기 대비 20.4%감소 해 야 한다.주 당 기본 이익 은 19.62 점 이다.

같은 기간 에 강 씨 아 저 씨 는 영업 수입 353.96 억 위안 을 기록 하여 동기 대비 7.47%증가 했다.총 이율 은 통일 보다 약간 낮은 31.05%로 2020 년 상반기 보다 2.38%하락 했다.주주 가 차지 해 야 할 과잉 이익 은 20 억 3 천 500 만원 으로 전년 동기 대비 14.5%감소 했다.

특히 양 대 라면 업 체 는 상반기 모두 매출 증 가 를 이 뤘 지만,모두 정도 에 따라 총 이익률 이 하락 하 는 상황 을 보 였 다.'"코로나 19 사태 의 세계 적 대유 행 추 세 는 여전히 효과적으로 억제 되 지 않 고 있다."통일 은 순 이익률 하락 의 원인 을 원자재 가격 의 지속 적 인 상승 탓 으로 돌 렸 다.

강 씨 아 저 씨 는 재무 보고 에서 도 원자재 가격 상승 이라는 요 소 를 언급 했다.이 회 사 는 포스트 코로나 시대 에 소비자 들 의 건강 의식 이 높 아 졌 다 며"코로나 가 통제 되면 서 야외 소비 가 점차 살아 나 고,자택 소비 습관 도 이 어 지고 있다."소비 장면 의 다 원화,O2O 모델 과 지역사회 공동 구 매 모델 의 발전 은 그룹 에 새로운 도전 과 기 회 를 가 져 다 준다."

라면 판 매 량 이 떨어지다

닐 슨 에 따 르 면 2021 년 상반기 라면 업계 전체 판 매 량 은 전년 대비 7.7%,매출 은 7.3%각각 감소 했다.지난해 기수 가 높 고 올해 코로나 가 완화 되 며 소비 수요 가 정상화 한 영향 으로 양 대 라면 거물 모두 이 업무 에서 하락 했다.

재무 보고 에 따 르 면 상반기 통일 라면 업 무 는 43.98 억 위안 으로 2020 년 같은 기간 보다 6 억 위안 가까이 떨 어 졌 고 이 회사 의 식품 업무 수입 의 93.36%를 차지 하 며 전체 수익 의 33.81%를 차지 했다.그러나 그룹 산하 자 열 식품'부뚜막 만 들 기'가 지속 해서 시장 에서 인 정 받 으 면서 2021 년 상반기 수익 은 두 자릿수 로 고속 성장 했다.

한편,강 씨 아저씨 라면 업 무 는 상반기 에 127.22 억 위안 의 매출 을 기 록 했 고 동기 대비 14.67%감소 했다.기간 내 원자재 가격 상승 및 조합 변화 로 강 씨 아저씨 라면 의 총 이익률 은 전년 동기 대비 6.46%포인트 하락 한 23.89%를 기록 했다.수익 과 순 이익률 이 동기 대비 떨 어 지기 때문에 전체 라면 업무 의 상반기 본사 주 주 는 전년 도 동기 대비 47.13%에서 8.96 억 위안 을 차지 해 야 한다.

과거 라면 은 구급 음식 으로 여 겨 졌 고 응용 장면 은 대부분 기차,고속 철도 에 있 었 다.에 미 컨 설 턴 트 는 소비 장면 의 연장 이 편리 식품 업계 의 발전 을 자극 하고 건강 화 는 미래 고속 식품 발전의 중요 한 추세 중 하나 가 될 것 이 라 고 주장 했다.

최근 소비 가 늘 고 소비자 건강 의식 이 강해 지면 서 고 염 고 유 를 특징 으로 하 는 저렴 한 라면 이 천장 을 만 났 다.몇 년 전부터 통일 과 강 씨 아 저 씨 는 중 고급 시장 을 적극적으로 배치 하기 시작 했다.통일 은 서브 브랜드 를 통 해 서로 다른 소비 장면 과 사람들 을 주공 격 했 는데 예 를 들 어'중화 요리'를 판매 점 으로 하고 고급 봉지 라면 시장 을 대상 으로 하 는'극미 관',신예 사 무 직 을 목표 로 하 는 사람들 이 내 놓 는'만 한 대 식'등 이다.

강 씨 아저씨 도 약 함 을 드 러 내 려 고 하지 않 고 사무,가정,실외 등 다 원 화 된 장면 을 전면적으로 배치 하여'Express 속달 국수 집'컵 라면,삶 은 면 과 자 열 면 시 리 즈 를 출시 했다.또 학생 층 을 대상 으로 주식 레저 화 추세 에 맞 춰 아예 면 브랜드 를 내 놓 았 다.두 거물 을 제외 하고 금 맥 랑 도'노 범 가 패스트푸드점 국수'를 빌려 중 고급 시장 에 진출 했 지만 강 씨 아저씨 와 통 일 된 고급 라면 보다 가격 이 훨씬 낮 았 다.

에 미 컨 설 턴 트 는 급속 판매 식품 업계 의 발전 은 반드시 산업 업그레이드,업계 세분 화 에 수반 되 고 기업 은 제품 혁신 을 가속 화 하 는 동시에 목표 단체 에 대해 차별 화 세분 화 를 하여 다양한 수 요 를 만족 시 킬 것 이 라 고 주장 했다.

통일 기업 인 중국 은 건강,안전,특색 이 미래 식품 혁신 발전의 추세 라 고 주장 했다.새로운 시대 에 혁신 제품 은 외모 가 뛰 어 나 고 품질 이 좋 을 뿐만 아니 라 더욱 안전 하고 영양 도 필요 하 다.강 씨 아 저 씨 는 다 가격 대 전략 을 지 키 고 고급 제품 의 구 조 를 점차적으로 강화 하여 다 맛,다 규격 으로 소비자 의 다 원 화 된 수 요 를 만족시킨다.

음료수 두 자릿수 증가

통일 재무 보고 에 따 르 면 보고 기간 내 음료 업무 수익 은 78 억 6000 만 위안 으로 전년 동기 대비 24.95%증가 했다.구체 적 으로 보면 차 음료,주스,밀 크 티 는 모두 두 자릿수 고속 성장 을 유 지 했 고 성 장 률 은 각각 20.2%,40.5%,25.4%였 으 며 이 가운데 차 음료 수익 은 34 억 8 천 200 만원 으로 음료 업무 전체 수익 의 44.3%를 차지 했다.

기간 내 판매 및 시장 홍보 지출 은 31.33 억 위안 으로 작년 동기 보다 19.4%상승 했다.주로 그룹 이 더 많은 자원 을 브랜드 와 통로 확장 건설 등에 투입 하여 운영 비용 을 증가 시 켰 고 음료 수익 은 작년 동기 보다 상승 하여 운송 비용 도 증가 했다.

한편,강 씨 아저씨 음료 업 무 는 상반기 에 222.76 억 위안 의 매출 을 올 렸 고 동기 대비 26.45%증가 했다.판매 성장 및 판매 비용 율 이 전년 도 동기 대비 낮 아 지기 때문에 음료 사업 보고 기간 내 에 주주 가 초과 이익 을 차지 해 야 동기 대비 41.04%상승 할 수 있다.

데이터 만 놓 고 보면 강 씨 아저씨 의 음료 업 무 는 거의 세 배 나 통 일 된 것 으로 나 타 났 다.닐 슨 에 따 르 면 상반기 에 강 씨 아저씨 음료 업계 의 전체 판 매 량 은 동기 대비 15.7%증 가 했 고 매출 은 동기 대비 17.6%증가 했다.기간 내 에 강 씨 아 저 씨 는 차(밀 크 티 포함)판 매 량 이 42.1%로 시장 에서 1 위 를 차지 했다.주스 판 매 량 시 는 17.5%로 시장 2 위 를 차지 했다.포장 수 판 매 량 시 는 6.2%,즉 음 커피 판 매 량 시 는 12.1%였 다.한편 제3자 조사 연구 회사 의 검 측 데이터 에 따 르 면 펩 시 탄산 음료 전체 판 매 량 시 는 33.2%로 2 위 를 차지 했다.

펩 시 탄산 음료 의 중국 분 양 권 을 가 진 강 씨 아저씨 가 중국 음료 시장 에서 의 지 위 는 단기간 에 흔 들 리 기 어렵다.그러나 건강 에 대한 소비자 들 의 관심 이 높 아 지면 서 Z 세 대 는 음료 소비 주력군 이 되 었 고 탄산 음료 시장의 수 요 는 점점 줄 어 들 며 정교 화 되 고 개성 화 된 새로운 추 세 를 보 였 다.

전자상거래 플랫폼 과 중 곡 영양 건강 연구원 에 따 르 면 최근 5 년 간 새로운 수많은 탄산 음료 가운데 200㎖이하 음료 신제품 이 음료 신제품 에서 차지 하 는 비중 은 전반적 으로 상승 세 를 보 였 으 며,코로나 사태 가 터 진 2020 년 에 도 27%에 달 했다.

업계 관계 자 는 기자 들 에 게 한편 으로 는'미니 캔'제품 이 싱글 경제 와'1 인 식'경제 에 순응 해 낭 비 를 줄 일 수 있 고,다른 한편 으로 는 소 용량 으로 포 장 된 음 료 는 소비자 들 의 맛 보기 심 리 를 충족 시 켜'편리 하고 실속 있 으 며 친 환경 적'이라는 인상 을 줄 수 있다 고 분석 했다.

통일 기업 인 중국 은 앞으로 도 새로운 소비 추세 에 발 맞 춰 제품 의 입맛 을 적극적으로 확장 하고 규격 다 변 화 를 추진 하 겠 다 고 밝 혔 다.이 회 사 는 작은 병 의 몸 은 소비자 들 의'귀여운 패션'의 심미 적 선 호 를 만족 시 킬 수 있 을 뿐만 아니 라 신세대 젊은이 들 의 경 량 화 소비 와 건강 한 생활 방식 에 대한 수요 도 만족 시 킬 수 있다 고 주장 한다.